Chashiwu, la Maison du Maître des Thés, est une réalisation de Julien Minet. Tombé sous le charme de cette région miraculeusement préservée, il acheta une maison d'époque Ming dans un village typique et s'attela à la difficile tâche de sa rénovation. Le récit de cette aventure se propagea rapidement et nombreux sont ceux qui désiraient découvrir ce petit paradis. C'est donc tout naturellement que Julien leur ouvrit ses portes pour la première fois en 2003.

Julien Minet - Copyright Aline Pontailler 2006

Afin que cette Chine, à laquelle il est tant attaché, soit accessible à tous et non plus aux seuls routards sac au dos, il a choisi d'offrir une qualité d'accueil que l'on ne trouve pas encore dans cette région reculée du sud de l'Anhui. Un défi qui le passionne et qui est à l'origine du succès de Chashiwu.